当归药膳 餐饮美食专题

当归和黄芪可以一起泡水喝,可以气血双补。当归和黄芪比例为1:5,煮水喝效果更好。

1、可以取适量泡水饮用,也可以添加到粥,汤中服用。当归味甘、辛、微苦,性温,具有活血补血,润肠通便的功效。比较适合月经不调者、闭经痛经者、气血不足者、头痛头晕者、便秘者食用,孕妇慎用。2、著名的当归牛肉汤是治疗妇科下焦虚寒引起的腹痛的食疗方,可以经常口服,效果还...

当归、生地、山药、党参一起做药膳主要起到益气补血的作用。 当归具有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效;生地具有滋阴补血、补精益髓的作用;山药具有补脾肺气、益肾精的功能;党参则具有补中益气、生津养血、健脾镇静的效果。将这四种药材一起制作成药膳,可...