苦菜抗暑热 餐饮美食专题

苦菜一般选择开紫色花的苦菜也称树荣苦菜,一般在麦收之前开花,一般开花基本就没啥用了,紫花苦菜用于调理一般在其幼苗或壮苗时采摘,这时采摘的紫花野生苦菜的功效与作用很多,宜用太阳直接晾晒法晒干,都是从调理胆囊炎延伸出来的,如用来降血压等。 它以前经常被用来充饥,...

你好:最佳消暑蔬菜应该是苦瓜。苦瓜性寒味苦,有清热解毒,名目降压之功,对中暑、痢疾、恶疮等有防治作用。苦瓜有多种氨基酸、维生素和矿物质,怀含有一种叫“多肽p”类似胰岛素的物质,有降糖功效,是防治糖尿病的佳品。苦瓜如烹调得法,淡淡苦味中开有清香,别有一番滋味,是夏季...

大暑节气种白菜、黄瓜、胡萝卜等等。大暑是多变的天气,要做到旱能浇、涝能排。大暑节气也是露地菜花、甘蓝及秋大棚番茄、辣椒、茄子等作物育苗的关键时期。大暑,二十四节气之一,是夏季最后一个节气。斗指丙;太阳黄经为120°;公历7月22—24日交节。“暑”是炎热的意思,大...