卤菜行业 餐饮美食专题

卤菜其实前景非常好,投资小回报大,用人少,节约成本,简单容易做,选址要好,要选人流量大的地方,比如菜市场,商场,超市,工业区,把味道做好,原材料选新鲜的诚信经营,还是比较乐观的。

我个人觉得只要做的味道正宗,卫生得到保障,这个行业发展前景还是不错的。在城里你会发现每个菜市或者是街边都会有一个卤菜摊。卤菜是下酒和家里来亲友时候必会买的菜,每到饭点都会有人去买,特别是节日的时候,基本每家卤菜摊都会很快卖完了,平时那些味道好的...

卤味市场的现状和发展趋势可以从以下几个方面进行分析: 市场规模:卤味行业市场规模庞大,随着人们生活水平的提高和消费观念的变化,卤味食品逐渐成为大众喜爱的休闲零食和佐餐食品。据统计,中国熟食行业市场规模已达到数千亿元,并且每年以两位数的速度增长。 消费者偏好:消...