冬季吃什么蔬菜 餐饮美食专题

适于冬季吃的水果还有苹果、桔子、香蕉、山楂等,苹果可生津止渴,和脾止泻;桔子可理气开胃、消食化痰;香蕉清热润肠、降压防痔;山楂可护张... 蔬菜水果对人们的健康至关重要。不同的蔬菜水果的成分都多少有些不同,所以食用要多样化,可以吸收更多的养分。

冬天的时候绿叶蔬菜比较少,可以适当吃些薯类,如甘薯、马铃薯等。它们均富含维生素C、维生素B,特别是红心甘薯还含较多的胡萝卜素。

扁豆:被称为蔬菜中的肉类。 菜花:含有一般蔬菜所没有的维生素。 西红柿:番茄红素的天然仓库。 生菜:食用部分所含水分很高。 胡萝卜:含有丰富的胡萝卜素。 菠菜。 红薯。 芥菜。 胡萝卜。 芹菜。 这些蔬菜不仅美味,还能提供必要的营养,帮助你...