温州美食 餐饮美食专题

温州美食:1、炒粉干,是温州最常见的小吃,街头小吃、排挡、餐馆或是酒店都可以看到炒粉干的身影;2、灯盏糕,一般是用大米、黄豆磨成稠浆,加入面粉,包裹萝卜丝为馅料,油炸而成;3、猪油糕,是将一个糯米团,摊成薄薄的,放在猪油里煎到外皮稍脆时即可;4、双炊糕,其特点是细、软、韧、...

美味爽口,因陈立标个子很高,人称长人馄饨4、矮人松糕,为温州有名的特产,因创制人谷进芳矮小而得名。此糕选用纯糯米,过水磨成细粉,拌以腌渍了几天的猪臀肥肉丁,并配以上等桂花和白糖拌匀,炊熟成板,切成方块即可5、温州历史悠长,特色吃食也是种类繁多,其他如猪油糕、...

温州鱼丸,与各地的鱼丸都有所不同,外形为不规则的条状,呈半透明的玉白色。温州鱼丸以新鲜的_鱼肉为主料,挑去鱼刺后切成细条,用刀刮成鱼茸,用酒、盐和味精浸渍片刻,加白淀粉制成。口感美味,弹性十足。1998年“温州鱼丸”被定为“中华名小吃”。3、敲...