吃苹果要不要去皮 餐饮美食专题

苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质,吃苹果皮对健康有益。 苹果皮中含有很多生物活性物质,例如:酚类物质,黄酮类物质,以及二十八烷醇等,这些活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶,有助于预防慢性疾病,如心血管疾病、冠心病,降低其发病率。 此外,苹果皮的....

吃苹果时是否削皮取决于个人偏好和考虑的因素。以下是两种不同的观点: 不要削皮:苹果皮含有丰富的营养成分,如膳食纤维、胡萝卜素等,有助于通便、延缓身体氧化、促进身体代谢。苹果皮还具有更多的抗氧化性,对身体有益,并且可以帮助预防某些疾病。如果担心卫生问题,可以使用...

1、最好不要削皮。相对于苹果的果肉来说,苹果皮具有更多的抗氧化性,对于身体有好处。2、预防疾病也有效果,所以吃苹果不要削皮。3、担心吃皮不卫生可以用牙膏清洗即可将苹果表面的残留物全部洗掉。4、用温水洗苹果会更加健康,不要吃苹果核,有一定毒性,经...