螃蟹食用禁忌 餐饮美食专题

1、不能和螃蟹一起吃的食物有梨子、柿子和花生,螃蟹性寒生冷,与同样寒性的梨子、柿子等水果相遇后,会引起腹泻、腹痛等情况。2、螃蟹也不能和茄子、蜂蜜、泥鳅、香瓜一起吃,否则会导致中毒。同时吃螃蟹和香菇、红薯,容易引起结石症状。3、将螃蟹和西红柿一起吃,容易引起...

1、螃蟹虽然比较美味,但是螃蟹属于比较寒凉的食物,因此在吃螃蟹的时候就不要再吃一些凉性的水果,比如西瓜、梨、柚子、山竹等,容易引起急性肠胃炎。 2、另外吃螃蟹的时候最好不要饮酒,因为螃蟹和酒精一起吃也会对肠胃造成伤害,容易引起腹泻。 3、除此之外,吃螃蟹的时...

忌讳如下:1、柿子,蟹肉中富含蛋白质,柿子中含有大量的鞣酸,会互相发生反应,形成蛋白质凝固成块状物,胃部难消化这种产物;2、浓茶,蟹脚、蟹... 与寒性的螃蟹同食,会损伤脾胃,引起消化不良;4、羊肉,羊肉性味甘热,而螃蟹性寒,二者同食后减低了羊肉的温补作用,...