猪肉炖粉条餐饮美食专题

猪肉炖粉条怎么做

1、准备配料:猪肉100克、粉条200克、白菜500克、盐5克、姜片10克、葱10克、油10克、生抽10克。2、猪肉切片,白菜、葱切片。将粉条放入水中烧水直至变软。3、锅中放油、肉、葱片、姜片、生抽大火爆香。4、将五花肉先放入锅中大火煸炒直至变...
猪肉炖粉条做法

1、把所有材料准备好。2、粉条提前用温水泡软。3、五花肉洗干净,切成块。4、锅中注入适量清水,大火煮开后,倒入切成块的五花肉,氽烫至水开,取出,沥干水分备用。5、京葱洗干净,切片。6、八角、桂皮用清水泡洗干净。7、蒜瓣去衣备用。8、锅洗净烧热,下小许油,放入冰糖,小火炒...
猪肉炖粉条是怎么做的

前言猪肉炖粉条,是东北的一道名菜。其实在我们家乡苏北,也是很常见的平民菜,至今都能记得小时候吃这个菜时,偶尔吃到一块肉的那种香味。现在,那种感觉再也找不到了,不是因为吃得多,而是猪肉的味真是变了,以前一头猪要养一年才能出栏,现在只要几个月,差别可想而知。材料主料:五...