排骨米饭餐饮美食专题

排骨米饭怎么做最好吃

八角2g、肉蔻1g、山楂片3g、陈皮2g、酱油25ml、盐适量、清水适量。二、具体步骤:1、排骨斩块洗净用清水浸泡30分钟。2、将排骨放入锅中,加适量清水煮开。3、用手勺撇去浮沫。4、加入酱油和剩余的各种调料。5、转小火炖1个小时,排骨完成。6、配上一碗米饭,排骨米饭完成...
排骨米饭的排骨怎么做

1、准备材料:排骨、姜、葱、白糖、酱油、盐、白酒、鸡精、八角;2、排骨斩块洗净用清水浸泡30分钟;3、将排骨放入锅中,加适量清水煮开;4、用手勺撇去浮沫;5、加入酱油炒匀;6、再加入剩余的各种调料;7、转小火盖盖炖1个小时关火,排骨米饭的排骨就做成功了。
排骨饭怎么做

1、主料:精排,小排等。 2、配料:姜片、香菇、豆腐、番茄、黑木耳等。 3、先淘米,第一遍淘米水浇花,第二遍、第三遍淘米水放入蒸米箱蒸制。 4、排骨剁成均匀的小块。 5、捞出排骨,用清水冲干净,把豆腐(切成小块约排骨的一半大,过一下油)、香菇、黑木耳放进锅里...