红烧排骨的做法 餐饮美食专题

这时候那就可以放进焯好的这个排骨了,翻炒均匀。4、然后,再加入适量的水,加葱姜,花椒干辣椒,十三香。5、生抽老抽蚝油,在加盐和鸡精。6、盖上锅盖,小火炖40分钟,40分钟之后再大火将汁收干,红烧排骨就做好了。

用料:排骨   、葱姜蒜 、  盐   、冰糖、红烧酱油   料酒   八角   干辣椒、  桂皮   做法:1.排骨洗净斩成小块。2.准备好葱姜蒜八角辣椒桂皮,用...

原料:肋排或小排 配料:生姜、葱、八角一枚、盐、糖、酱油、料酒、鸡精、开水。做法:1.锅里放入适量的菜油,加热后放入生姜葱炒香,然后把肋排放入锅内翻炒。红烧排骨(40张)2.等肉变色发白后,加入酱油、料酒、糖,然后加入刚好淹没肋排的开水。3.大火烧滚后,改小火微...