红烧排骨的做法 餐饮美食专题

这时候那就可以放进焯好的这个排骨了,翻炒均匀。4、然后,再加入适量的水,加葱姜,花椒干辣椒,十三香。5、生抽老抽蚝油,在加盐和鸡精。6、盖上锅盖,小火炖40分钟,40分钟之后再大火将汁收干,红烧排骨就做好了。

1、首先把买来的新鲜排骨洗净剁成五厘米长短的段状备用。2、把买来的新鲜胡萝卜洗净切成块状备用。3、锅里水烧开把排骨放进开水里煮1分钟左右,然后倒掉血水备用。4、炒菜锅中放入适量油烧至八成热,放入姜、大葱爆炒至香。5、炒香后再把准备好的排骨放入锅里翻炒片刻。6...

用料:排骨   、葱姜蒜 、  盐   、冰糖、红烧酱油   料酒   八角   干辣椒、  桂皮   做法:1.排骨洗净斩成小块。2.准备好葱姜蒜八角辣椒桂皮,用...