红烧土豆 餐饮美食专题

1、准备材料。2、先把土豆去皮,把土豆切成若干块,切忌一定不要切片。3、锅里烧开水,土豆花生米冷水入锅,焯去淀粉。4、捞出晾干水分。5、把食用油倒在烧热的锅里,然后把葱放入到热油里面,再放入生姜蒜,要不断的煎炸,烧出葱姜蒜的香味。6、把土豆块倒入烧热的油里面...

前言自己特别喜欢吃红烧土豆,吃起来绵绵的很好吃材料主料:小土豆6个;辅料:酱油适量、油适量、盐适量、味精适量红烧土豆块1土豆刨皮,切块,(放水里泡十分钟去淀粉)热锅热油,放土豆块翻炒一会2加酱油,盐,超过土豆的水,大火烧开3水开就转中火,煮到汤汁变少,尝一下咸淡,(汤汁咸...

主料土豆3辅料 生姜,蒜,少许干辣椒,花椒少许电饭锅红烧土豆的做法步骤1. 加油烧热,加姜,蒜,干辣椒,花椒,爆香2. 在加豆瓣3. 炒在一起加入土豆拌好4. 加水盖过土豆5. 盖锅煮软6. 加入生粉水,拌好,煮干水起锅。