红烧土豆的做法 餐饮美食专题

用料主料土豆2个蒜末5克青椒1个辅料老抽1勺生抽2勺红烧土豆的做法1、土豆去皮切滚刀块洗净泡水3分钟,洗去淀粉2、青椒去蒂切片待用3、调个红烧酱汁:2勺生抽➕1勺老抽➕1勺蚝油➕1勺白糖➕小半勺盐➕1勺...

1、准备材料。2、先把土豆去皮,把土豆切成若干块,切忌一定不要切片。3、锅里烧开水,土豆花生米冷水入锅,焯去淀粉。4、捞出晾干水分。5、把食用油倒在烧热的锅里,然后把葱放入到热油里面,再放入生姜蒜,要不断的煎炸,烧出葱姜蒜的香味。6、把土豆块倒入烧热的油里面...

主料土豆500克 辅料油适量盐适量大料2个老抽10毫升生抽25毫升白糖3克葱姜适量香叶2片蚝油10毫升水淀粉适量香油适量 步骤红烧土豆的做法步骤11.准备好所有的食材。红烧土豆的做法步骤22.土豆去皮切块,葱姜切段。红烧土豆的做法步骤33.炒锅...