红烧土豆的做法餐饮美食专题

红烧土豆怎样做好吃

倒入姜片、蒜片,倒入八角、花椒,炒香。4、倒入土豆,翻炒。5、加入生抽90g、盐2g,继续翻炒。6、加入老抽20g,翻炒。7、倒入50ml水烧开。8、加入冰糖10g,翻炒。9、加入淀粉水60g、鸡精4g,翻炒均匀。10、加入芝麻油4g。11、大火收汁。12、盛出后撒上葱花。13、...
红烧土豆怎么做

用料主料土豆2个蒜末5克青椒1个辅料老抽1勺生抽2勺红烧土豆的做法1、土豆去皮切滚刀块洗净泡水3分钟,洗去淀粉2、青椒去蒂切片待用3、调个红烧酱汁:2勺生抽➕1勺老抽➕1勺蚝油➕1勺白糖➕小半勺盐➕1勺...
红烧土豆红烧土豆的做法

1、准备材料。2、先把土豆去皮,把土豆切成若干块,切忌一定不要切片。3、锅里烧开水,土豆花生米冷水入锅,焯去淀粉。4、捞出晾干水分。5、把食用油倒在烧热的锅里,然后把葱放入到热油里面,再放入生姜蒜,要不断的煎炸,烧出葱姜蒜的香味。6、把土豆块倒入烧热的油里面...