北京特产美食联盟 餐饮美食专题

1、烤鸭是北京十大名吃中深受外洋朋侪嗜好的北京出名菜式,起源于南北朝朝代,在其时是宫廷食物,次第传到草野,准备非常认真,必须用果木炭火烤制,烤显现出来的肉质肥而不腻,外脆里嫩,片皮时要有肥有瘦带皮,配上黄瓜丝、葱丝卷饼,被誉为“世界美食”。2、老北京

超市一般都有个地方卖北京特色食品礼盒 比较适合戴的基本是 年糕点心类的(驴打滚艾窝窝豌豆黄) 果普蜜饯小糖葫芦 茯苓饼(这个我喜欢) 做的水平吧中规中矩吧 还有就是那些老字号的 全聚德烤鸭 天福号肘子 六必居酱菜 稻香村点心 都是能放或者密封包装的 去趟大点的超市都能搞定

1、烤鸭具有世界声誉的北京著名菜式,选用优质肉食鸭为原料,经数道工序后烤制而成。成品金黄油亮、干松酥嫩,食用时,用烙好的薄荷叶饼抹上甜面酱,加京葱段儿,卷成筒状,一口咬下去,香、酥、嫩同时涌心间。2、驴打滚老北京传统小吃之一,因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北...