烙粿 餐饮美食专题

1、香菇洗干净泡水;2、虾米洗干净;3、猪肉肉碎;4、使用干净的锅加入六勺番薯粉,倒入泡香菇的水,加适量盐,然后搅拌;5、用模具,大碗或者盘子,往盘子倒入调好的浆,把虾米,肉碎,香菇加进去,最后在上面打个鸡蛋;6、上锅蒸,热量适宜,蒸四十余分钟即可;7、蒸好后取出,等到完全冷却才可...

然后等抄完关火后加入香菜粒进行调味,然后将煮好的糯米饭加入炒制好的香菇虾仁猪肉中进行混合备用,然后将刚才弄好的粿皮捏成一小个圆团,下面放上面粉备用以防沾粘。4、接着将粿团用手搓成好像个椭圆形洞洞的样子,往中间包入调好的糯米饭馅,封口,然后可放上模具印制成好看...

好像从来没见到过。