吃黄瓜注意什么 餐饮美食专题

扩展资料:黄瓜的功效:1、抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C,具有提高人体免疫功能的作用,能达到抗肿瘤的目的。黄瓜把里含葫芦素C最多,因此建议吃黄瓜一定要把黄瓜把吃了。2、抗衰老:黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有.....

1、去火降燥。黄瓜有去火、消烦渴的作用,特别适合糖尿病人代替水果食用。如果你觉得口干舌燥,可以吃一根黄瓜,有非常好的生津解渴的功效。2、降血糖。黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,...

黄瓜尽量不要和含有维生素c多的食物一起吃。食物中维生素C含量越多,被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重。由于黄瓜偏寒,由脾胃虚寒导致的胃痛、慢性腹泻患者最好少吃。