冬季蔬菜 餐饮美食专题

冬季的应季蔬菜有:白萝卜、胡萝卜、菜心、土豆、山药、冬笋、莲藕、芋头、花生、马蹄、白花菜、西蓝花、韭菜花、黄花菜、芥蓝、黑木耳、金针菇、茶树菇、鲜蘑菇、猴头菇、西红柿、辣椒、冬瓜、南瓜、丝瓜、四季豆、扁豆、菜豆、菠菜、上海青、香菜、大白菜、油菜、芹菜...

菠菜.、莴笋、大葱、萝卜、苔菜、韭菜、香椿、蒜苗、苦菜子 、白菜、小青菜、香菜、苦瓜、南瓜、冬瓜、小葱、荷兰豆、四季豆、地瓜、芋头、皇帝菜、包菜、水芹、芹菜、黄瓜、辣椒、茄子。

1、菠菜菠菜的耐寒性很强,很适合冬季种植,即使是寒冷的北方也可在田间撒些种子,能吃到新鲜的蔬菜。不过低温下幼苗的生长速度很慢,等温度回升后才可迅速生长。2、香菜冬季也可种植香菜,若是温度过低,可以在上面覆盖一层稻草或者是塑料布,这样可保温保湿,能促进小苗生长...