不宜多喝鱼头汤 餐饮美食专题

鱼汤是否适宜多喝,主要取决于个人的身体状况和鱼汤的种类。以下是具体情况: 身体状况:一般来说,身体正常的人多喝鱼汤是有好处的。但对于某些特殊人群,如痛风发作期人群、肝损伤严重人群、急性肾衰竭患者以及出血现象人群,多喝鱼汤可能会对健康造成不利影响。 ...

1、对蛋白质过敏的人不宜喝豆腐鱼头汤,因为豆腐和鱼头都是富含蛋白质的食物,进食后可能会引起皮肤瘙痒、皮疹、消化不良、腹泻等不良症状,严重的还会伴有浑身乏力、胸闷等。2、鱼头豆腐汤不要和菠菜、油菜等富含草酸多的食物一起进食,因为豆腐鱼肉汤中的豆腐和含草酸多的....

鱼头血管丰富,是残留农药和其它有毒化学物的密集区。我国的农业进入化学时代,为了提高产量,农民采用更大量的化肥和农药,这些残留药物随着雨水、地下水等进入河流之中。水中的浮游生物食用后,通过食物链进入鱼体内逐渐积累,其毒性也在慢慢增加。据有关研究资料表明,鱼头中的...