健康食物 餐饮美食专题

健康食物有西兰花、大蒜、西红柿、蓝莓、绿茶、坚果、三文鱼、燕麦、菠菜。其中,西兰花其含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等,维生素等诸多营养物质。

健康的食物有:番茄、菠菜、大蒜、花生、菜花、蓝莓、燕麦、绿茶、红酒、桂鱼等。番茄健康、抗癌,维生素C多。菠菜与苹果、胡萝卜、脱脂牛奶、麦芽油、橙子、贝类、和白开水,同列为“十大养颜美肤食物”。大蒜增强气力,抗疾病。

健康食品是食品的一个种类,具有一般食品的共性,其原材料也主要取自天然的动植物,经先进生产工艺,将其所含丰富的功效成分作用发挥到极至,从而能调节人体机能,适用于有特定功能需求的相应人群食用的特殊食品。健康食品按功能可分为:营养补充型、抗氧化型(保健型,延年益寿型)、...