基围虾怎么做好吃 餐饮美食专题

1、用料:基围虾500克,姜6片黄酒,黄酒1小勺,蒜3瓣,香油适量,海鲜酱油适量。2、虾先用淡盐水浸泡十分钟,在用凉水冲洗干净。3、用剪刀剪去长须,再把姜切成片,锅中加少许油烧热,放入姜片炸一下。4、倒入一碗水烧开,并加1小勺黄酒。5、倒入虾煮熟关火,将虾捞出待凉。6、这个时间...

基围虾的做法如下:主料:基围虾250克。 辅料:食盐适量、生抽适量、食油适量、姜适量、大蒜适量备桥。1、准备好所有材料。2、虾先用纸巾吸干水份。仿禅猛3、锅里倒入油,要比以往炒菜要多哦。4、待油热后把虾加入。5、炸至虾微黄色即可捞出。6、锅里留油底,把青椒姜蒜倒入炒...

基围虾适宜清蒸 白灼基围虾 原料: 活基围虾1000克 调料: 生抽王100克、味精 2.5克、葱米10克、姜米5克、清汤25克、黄酒10克 ,另备白菊花冷开水半脸盆。 制作: 1.将活基围虾洗净,烧开水锅,加入酒、基围虾,煮至刚熟即捞出,装盆上台。 2.烧...