饭团制作 餐饮美食专题

饭团的做法:材料:100克糯米、少许水、一根油条、一根火腿肠。做法:1、糯米放水中浸泡3个小时;2、在盘子上放沙布再平铺泡好的糯米,撒点水;3、上锅蒸15分钟;4、准备一个布,上面放保鲜膜;5、在保鲜膜上放米饭,抹上甜面酱;6、放入油条,火腿肠;7、卷好即可。

1、饭团是非常好做的一种食物。准备水200ml,盐10g,芝麻10g,米饭200g,海苔20g。2、将热米饭用饭勺摊开,撒上芝麻,盐,海苔碎拌匀。3、把拌好的米饭团成团状,外面包裹一层海苔即可装盘食用。

在手上倒一点植物油,双手全部涂开。4、把保鲜膜上的饭用保鲜膜两边往中间包起来。5、然后松开保鲜膜,用手截取保鲜膜上的一段米饭,用双手不断的轻轻拍打。6、然后,慢慢拉长,就成了细长椭圆的饭团了,还可以自己加上海苔,紫菜。这样吃起来,不仅好吃还把一杯米的饭无声无息的吃...