扬州炒饭 餐饮美食专题

扬州炒饭的做法: 1.准备好所需的主、配料、调味料,把洗好的青椒、胡萝卜、黄瓜分别切小丁备用。2.将切好青椒、胡萝卜、黄瓜丁装盘,火腿肠切小丁、小葱切葱花分别装在小碗里备用;鸡蛋打入碗里放入少许精盐搅匀,热锅热油把鸡蛋倒入锅中炒好盛出。 3.重新起锅倒入食用油,油热后...

扬州炒饭,其实各地做法不一,教你一种最家常的做法.也是配料最简单的一种.口味也不错. 配料:(主料)青豆\胡萝卜\火腿\鸡蛋\米饭(最好是隔夜饭). (辅料)蒜籽\葱. (调料)色拉油\盐\鸡精\ 制作:(1)首先将胡萝卜\火腿洗净切成小丁块状.越小越好.当然了不能切成沫状.再将辅料洗...

最近有很多朋友向我咨询关于扬州炒饭怎么做的问题,今天就为大家介绍扬州炒饭怎么做,希望能够帮助到大家。碗中放入米饭,加入鸡蛋搅拌均匀。锅中放油,放葱、胡萝卜花瓜、米饭、盐、鸡精。翻炒均匀,炒熟盛出即可。