海螺的做法 餐饮美食专题

把热的酱油淋在海螺肉上面,再撒上葱花,就可以吃了,虽然份量少,但味道还是蛮不错的呢。3、特别提示海螺倒底是生活在海里的,一是有泥沙,二是也有不少微生物,所以还是弄熟了才能放心吃。下次还是用来炒着吃吧,白焯的做法还是稍稍差一点。

1、买回来的海螺用盐水浸泡一会,跑净泥沙。2、在锅内加水,放入海螺,加盐。中小火煮开,开锅后煮几分钟。3、然后取少许的辣根,加入少许的味极鲜,用筷子慢慢搅拌均匀。再加入适量的味极鲜调和均匀。用筷子插入海螺,把海螺肉挑出来,蘸辣根汁食用。

1、食材:海螺适量、葱、姜、盐适量、葱丝适量、、香菜适量、姜丝适量、海鲜酱油一勺、辣椒丝适量、食用油适量。2、海螺冲洗干净。3、冷水下锅。4、放适量葱、姜、盐。盖锅盖煮10分钟。5、调料汁:放葱丝、姜丝、辣椒丝、6、再加香菜、一勺海鲜酱油、浇上八成热的油。搅...