面疙瘩 餐饮美食专题

主料:面粉200g, 水500ml,盐5g。 辅料:西红柿1个, 八棱瓜200g,鸡蛋 2个,葱3根。 面疙瘩的做法步骤 1. 面粉和水混合,搅拌成有一定厚度的面糊,加一小勺盐会好吃一些。 2. 锅内加入水,烧开后转小火,加入面糊。开太大的火容易把面糊冲散。 3. 差不多定型后开大火,...

1、先把鸡蛋打散2、锅里放入适量的食用油3、然后直接在炒好的食材里加入适量的水4、把面粉用水搅拌成均匀的颗粒状面疙瘩5、把搅拌好的面粉颗粒洒入锅中6、就用大勺子在仔细的搅拌7、等烧开五分钟后关火8、五分钟过后,就可以盛入碗里

1、首先需要将土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿切块备用,香菜切碎,鸡蛋一颗打散备用。2、然后再起锅烧油爆香洋葱,倒入胡萝卜,略微翻炒后加入西红柿,加水中火煮15分钟。3、然后再准备面粉,少量加水,搅成面疙瘩备用,15分钟后打开煮锅,加入土豆块,放盐、黑胡椒,再煮三分钟后放入面疙...