紫薯的做法 餐饮美食专题

紫薯做菜的方法:一、食材:紫薯、糖、淀粉、油、鸡蛋。二、做法:1、把紫薯洗净去皮,切成小块。2、将鸡蛋、油、淀粉调制成全蛋酥糊,然后将改刀好的紫薯放进去。3、把紫薯逐个放入油锅炸至金黄色捞出备用。4、炒糖,把油、水、糖、大面积泼炒至颜色由黄色变...

1、原料:紫薯550g,白糖20g,西米200g,水适量。 2、日常生活中最常见的吃法就是把紫薯直接去皮之后蒸着吃,但是紫薯又不太易熟。 3、将紫薯放在一个容器内,加入适量的清水,然后用刷子把紫薯外皮上的土都给去掉,洗干净之后再用清水冲洗,然后用削皮刀把它的...

1、紫薯芝麻饼:紫薯蒸熟压成泥状,加入白糖,加入糯米粉,然后倒入牛奶,可以使紫薯泥变得软糯,然后将紫薯泥揉匀,然后将紫薯泥团成圆球,并且均匀的沾上熟芝麻。将团好的紫薯球按压成紫薯饼。放入烤箱烤或者用电饼铛或者平底锅少放油,小火煎熟也可以。2、水晶紫薯汤圆:紫...