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佛手瓜怎么炒好吃 餐饮美食专题

  • 焯佛手瓜是不需要焯水的,如果是凉拌的话就需要焯水了,佛手瓜营养丰富,含有大量的蛋白质和多种维生素。具有降血压和增强体质等功效。它的制作方法也有很多种,可以用来凉拌、炒制或是煮汤和包饺子馅等,都是非常美味可口的,所以深受广大朋友的喜爱。
  • 1、准备佛手瓜适量。2、将佛手瓜去皮后将佛手瓜缝隙内剩余的瓜皮挖去后备用。3、将佛手瓜切薄片后加入少许盐轻轻抓匀腌制10分钟。4、红椒洗净后去蒂,取出辣椒籽后将红椒切成圆圈备用。5、锅中加油少许,烧热后加入红椒圈爆炒。6、佛手瓜片用清水洗净后倒入锅中,快速爆...
  • 主料佛手瓜200g辅料油适量盐适量生抽少许步骤1.佛手瓜洗净。2.从中间切开,然后切薄皮。3.锅中放油烧热加姜末炒香加入佛手瓜。4.炒至佛手瓜断生加盐。5.炒匀后加入生抽。6.翻炒均匀即可。7.好了,盛盘开吃。小贴士佛手瓜切得薄些更好吃