佛手瓜怎么炒好吃 餐饮美食专题

焯佛手瓜是不需要焯水的,如果是凉拌的话就需要焯水了,佛手瓜营养丰富,含有大量的蛋白质和多种维生素。具有降血压和增强体质等功效。它的制作方法也有很多种,可以用来凉拌、炒制或是煮汤和包饺子馅等,都是非常美味可口的,所以深受广大朋友的喜爱。

主料佛手瓜200g辅料油适量盐适量生抽少许步骤1.佛手瓜洗净。2.从中间切开,然后切薄皮。3.锅中放油烧热加姜末炒香加入佛手瓜。4.炒至佛手瓜断生加盐。5.炒匀后加入生抽。6.翻炒均匀即可。7.好了,盛盘开吃。小贴士佛手瓜切得薄些更好吃

1、食材:佛手瓜、胡萝卜、黄甜椒、葱。2、调料:盐、糖、植物油、蘑菇精。3、佛手瓜、胡萝卜、黄甜椒切片,葱切成葱花;4、油烧成八分热时放入切好的食材一起大火快速翻炒;5、转为中火放适量糖和盐翻几下后转小火放点蘑菇精装盘即可。