菌菇汤的做法餐饮美食专题

家常菌菇汤的做法

1、食材:杏鲍菇300克、香菇20克、草菇20克、海鲜菇20克、口蘑20克、香葱9克、胡椒粉9克、食盐9克、水40克。2、材料准备好,各种菌菇切自己喜欢的大小。3、葱切末,姜切丝,蒜切片;锅里热油,爆香姜和蒜。4、放菌菇拌炒;炒至菌菇软熟兑入适量清水。5、大...
餐厅里的菌菇汤的做法步骤

1、白玉菇1盒、蟹味菇1盒、杏鲍菇200克、料酒半勺、生姜几片、盐适量。 2、三种菇在加了勺盐的淡盐水中浸泡10分钟;3、把三种菇洗净,切去根部,杏鲍菇切小根;4、热锅,倒入少量油,爆香姜片,倒入洗净沥干后的菇,淋入半勺料酒,翻炒几分钟;5、把炒好的菇倒入砂锅中,加水(没过菇是...
菌汤的做法菌汤怎么做

菌菇汤步骤1 菌菇汤的做法大全材料准备好,各种菌菇切自己喜欢的大小步骤2 菌菇汤的做法图解葱切末,姜切丝,蒜切片;锅里热油,爆香姜和蒜步骤3 放菌菇拌炒;炒至菌菇软熟兑入适量清水步骤4 大火烧开,小火炖30分钟;调入胡椒粉步骤5 调入适量盐,出锅...