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彩椒 餐饮美食专题

  • 彩椒炒肉丁。做法:1、所有材料清洗干净。2、彩椒和尖椒切成大小均匀的小丁备用。3、洋葱、瘦肉切成小丁备用。4、肉丁加入少许盐、鸡精、酱油、姜片、淀粉用手抓匀。5、炒锅内放油,油热后下入洋葱炒香,下肉丁炒匀,下入彩椒丁炒匀。6、加入适量生抽、蚝油、黑胡椒粉迅速...
  • 1、彩椒功效:促进代谢、美容养颜、抗衰老。2、甜椒(又称菜椒),即管状花目,茄科,辣椒属,辣椒的菜椒(变种)灯笼椒。彩椒(又称彩色甜椒)是甜椒的一个特殊系列,有黄、红、白、绿、紫、橙等多色。3、甜椒由原产地南美洲热带地区的辣椒经长期驯化栽培及人工选择,使其果实体积增大,果...
  • 糖醋彩椒的做法:主料:青椒、彩椒、盐、味精、白糖、醋。1、将青椒洗净后掰开,去除蒂及内部的籽,切丝后备用。2、彩椒洗净,去蒂、籽,切丝后备用。3、将彩椒丝、青椒丝入沸水中焯烫。4、将彩椒丝、青椒丝捞出过凉,控水待用。5、将彩椒丝、青椒丝倒入盛器内,调入盐、味...