空心菜的做法大全 餐饮美食专题

用料  空心菜    蒜末    盐    油    蒜蓉空心菜的做法  空心菜洗净,沥干(空心菜要选哪种梗小的这样比较嫩)把空心菜切成段,大蒜切成蒜末,分成2份,我比较喜...

营养价值:空心菜是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益。所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯,具有降脂减肥的功效。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称,可洁齿防龋除口臭,健美皮肤。空心菜的粗纤维...

1、辣炒空心菜准备食材如下:空心菜1把,食盐1茶匙,蒜2瓣,花椒1小把,小米椒5个,植物油适量。具体做法如下:把空心菜摘好后洗净控干水分,红辣椒斜切成丝、大蒜拍扁,锅内倒油烧热后放入大蒜和花椒爆香,然后放入空心菜翻炒2分钟后将红辣椒丝放入一起翻...