生煎包的做法 餐饮美食专题

材料: 原材料面粉…………………………200克猪肉…………………………100克葱……………………………20克调味料盐……………………………少许味精…………………………2克酵母…………………………2克 生煎包做法: 1、先将葱切成葱花,猪肉剁成末,加入盐、味精拌匀;2、将面...

你好,首先很高兴回答你的问题!你可以关注我的头条号,每天更新家常菜肴和居家烘培技巧,简单直观详细,保证你一看就会,一做就对!以下是我对您问题的解答,希望可以对您有所帮助,也是我常用的制作家庭生煎包的方法。

用料 面粉 肉馅 大葱花 鸡蛋 花椒水 盐 绍酒 生抽 香油 生煎包的做法 将肉馅放入大量的葱末,加入鸡蛋,用热水泡入花椒做成花椒水 在肉馅中放入花椒水、香油、生抽、绍酒、盐,顺着一边方向将肉馅搅拌均匀 自发粉提前15分钟和好放入一边饧一会 将饧好的面再和一会儿,让面团充分滋.....