糍粑的做法 餐饮美食专题

1、食材:糍粑两块、油适量、芝麻适量、盐适量。2、糍粑一定要清洗干净,切块前要泡在水中;3、将洗净的糍粑切成小块,以备用;4、烧油锅,油尽量的多一点;5、油烧至8成热后,将糍粑一片一片地放入油锅内;6、等糍粑一面煎至金黄色时,需要翻一下面;7、在糍粑一面煎至...

需要几个人一起用半个多小时才能完成,糍粑就ok了。5、再把芝麻、核桃放进锅里炒上三分钟左右,再把芝麻核桃压碎,再把芝麻核桃沫里面加上白沙糖拌均匀。6、再把冲好的糍粑弄一小团在碗里,加上芝麻核桃粉,特别好吃,甜甜香香,软软的。7、如糍粑吃不完,也可以做成圆饼,...

用料:糍粑500克、红糖20克、清水20克、熟黄豆粉适量、植物油适量。1、把红糖和清水放入不粘锅中小火加热,期间不断的搅拌。2、搅拌至红糖和水完全融合,成浓稠的红糖汁即可。3、锅里放入适量植物油。4、烧热后放入糍粑炸至金黄色,捞出控油。5、炸好的糍粑放入盘子...