中华鲟鱼的做法 餐饮美食专题

清蒸或者豉椒 1.把中华鲟两面切花刀,用料酒码好,适当加少量盐,葱切段,葱叶切花,青椒切颗粒,泡椒切碎,大蒜拍烂,姜切片备用。2.热锅倒入500g食用油,烧至5成热时,下鱼开炸。时间自己定,可以炸嫩点或者焦点都可以。鱼全部炸好了后摆在盘子里。3.现在该炒料了。注意这里油需要多一...

这样中华鲟鱼就杀完啦。 中华鲟鱼的做法很多,可以清蒸可以红烧也可以做成汤。而清蒸中华鲟鱼可以最大程度的保留中华鲟鱼的鲜味以及营养价值,美味又健康哦。 清蒸鲟鱼 主料:中华鲟鱼1条、盐适量、葱姜丝适量、料酒适量、蒸鱼豉油2大勺、花椒5克。 做法: 1、中华鲟鱼杀好洗干...

蒜烤鲟鱼 原料:鲟鱼,黄彩椒,洋葱,葱段,姜片,蒜2头,自制剁椒,柠檬汁、胡椒粉,料酒,油,盐,糖。 做法: 1、鲟鱼切三指宽的段,沿脊骨分成两片。 2、鲟鱼块放入盆中,加料酒,柠檬汁,少许油,盐,糖,胡椒粉腌制。 3、黄彩椒、洋葱切...