鸡肉炖土豆 餐饮美食专题

1、鸡肉、土豆、盐、料酒、生抽、葱、油、干辣椒、啤酒、姜。 2、鸡肉切块,用盐,料酒,生抽,葱拌匀腌制15分钟。 3、土豆去皮切2cm见方的小块。 4、锅内烧热油,放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色,水份大部分消失,下生抽和土豆块翻炒2分...

1、土豆去皮洗干净了用刀切成滚刀块。2、辣椒和生姜切片,蒜去皮洗干净就可以。3、鸡肉用温水洗干净,加入地瓜粉,酱油,料酒,盐抓拌均匀腌制十几分钟。4、多功能锅盖上盖子预热一分钟左右。5、锅里放油把土豆块放进去中火煎,记得翻面。6、煎至土豆上色了...

土豆炖鸡肉怎么做?要珍珠鸡肉的话,先把土豆洗干净去皮,然后把它切块,鸡肉也把它处理一下,然后放到一起去炖。根据自己的口味来调味。