奶油的做法 餐饮美食专题

你好 建议你还是到超市买盒装的淡奶油来打发吧 网上的制作配方确实能做出来像奶油的东西 但是吃起来口味跟我们买来的生日蛋糕上的根本不是一样的奶油 外行的人都有个误区 就是奶油是蛋糕店自己做的 是通过牛奶还有不同的材料打发而成的其实不是的 蛋糕上那种是用直接卖的液...

奶油有现成的卖啊?你到市面上那种供应蛋糕店原料的店就有 如果想做蛋糕上面的那种奶油,那我教你,很简单 就是把买来的奶油倒适量(大概100克左右)在不锈钢的容器里面,要稍微大点,脸盆那么大就可以,然后用打蛋器(市面上有卖3块钱一个)一直搅打,顺着一个方向,切忌...

在超市里买2盒光明的奶油,125g那种。 再买盒纯牛奶,最好是蒙牛的,最终用量为350ml。 然后把奶油放在容器里,最好是不锈钢的。 用抽蛋器按一个方向搅打,搅打过程中分三次加入奶和细沙糖。 容器下面最好放上冰水,温度低更容易把奶油打发。 最后奶油打好了,就...