牛肉粉丝 餐饮美食专题

1、牛肉洗净切碎放入压力锅中加料酒、橙子皮、红枣、盐炖压18分钟,熄火待用。2、将绿豆粉丝泡入清水中几分钟洗净待用。3、压力锅放凉后舀出炖好的牛肉倒入铁锅中加入干辣椒碎煮开。4、铁锅煮开后加入泡发好的绿豆粉丝煮开,然后加盐拌匀煮沸。5、粉...

待电压力锅的浮子自然下落后,开盖牛肉已软烂。6、提前用凉水泡好粉条,娃娃菜洗净,切成丝。7、取适量的煮好的牛肉及汤,加入娃娃菜和干丝大火煮开,小火焖煮10分钟,加入泡好的粉丝,大火烧开,调入适量的黑胡椒粉和盐。8、牛肉粉丝出锅,来上一碗,撒上香菜,肉香汤鲜,如果喜欢吃辣,...

这样牛肉会嫩点。 4、锅烧热,倒入油,把处理好的粉丝放到锅里用筷子炒干水分,然后放到砂煲底。 5、锅里再倒入油,把牛肉放到锅里炒至表面变色即关火。 6、把生抽、蚝油倒到一个小碗中,加入适量清水调成一碗酱汁,淋到牛肉粉丝上。7、转小火煮开即关火,利用砂锅的焖几分钟,食用.....