饼干的制作方法餐饮美食专题

饼干的做法

制作方法如下:1、将黄油室温软化后,加入糖粉,搅拌其呈淡黄色即可。2、将鸡蛋分三次加入,每次鸡蛋液和黄油充分融合后再继续加入。3、加入过筛后的面粉,搅拌均匀后,用手捏制成表面光滑的面团。4、用擀面丈将其擀至0.5厘米厚的面饼。5、用各种饼干印压出形状。6、烤箱预热后...
饼干的制造方法

到黄油中,打匀。6、将全麦面粉、玉米淀粉、盐混合过筛加入,用橡皮刀切拌均匀。7、加入花生碎切拌均匀。8、将面团分成乒乓球大小的球。9、用叉子在面团上交叉按两下。10、烤箱预热180度,放入烤箱上层,烤1520分钟左右,饼干边缘着色即可。11、以上就是饼干的制造方法
如何做饼干

1、原料:低筋面粉、糖粉、鸡蛋液、黄油、蔓越莓干。2、将黄油常温融化。3、蔓越莓干切碎。4、鸡蛋打散,黄油中加入糖粉,蛋液,打匀。5、加入蔓越莓干,打匀。6、加入面粉打匀。7、揉成面团。8、包上保鲜膜,放入模具中,冰箱冷冻1小时。9、切片放烤箱。10、上下火120度,20分...