汉堡的做法 餐饮美食专题

1、将牛肉剁成泥,洋葱洗净切成末,待用。2、然后就将300克的面粉慢慢加入水、酵母、适量的糖,把它们和成面团,饧发一会就下。3、将面包改良剂2克用热水化开,加入余下的面粉、奶粉、水、剩余的糖、牛油搅匀。4、当饧发的面团发酵到原来的2倍时,把所有的面团为放到一起,揉匀...

1、首先准备材料:汉堡 150g、火腿肠 20g、西红柿 10g、生菜 5g、鸡蛋 50g、沙拉酱 10g。接着西红柿洗净切片,生菜洗净,火腿切片。然后锅中加油,鸡蛋打入锅中煎至蛋黄微熟。最后取出汉堡,中间夹入生菜,火腿,鸡蛋,西红柿,再抹上沙拉酱即可。2、关于汉堡的由来...

1、鸡胸肉,洗净解冻。 2、用料酒、生抽、盐、五香粉腌上。 3、裹一层淀粉,再滚上面包屑。 4、炸至金黄色出锅。 5、面包从中间片开。 6、放蔬菜,在蔬菜上挤上沙拉酱,我做的西红柿和生菜两种。 7、再放上炸好的鸡排。 8、味道和麦当劳肯德基的汉堡包一样,成本只有买的六分之一...