糍粑怎么做好吃 餐饮美食专题

需要几个人一起用半个多小时才能完成,糍粑就ok了。5、再把芝麻、核桃放进锅里炒上三分钟左右,再把芝麻核桃压碎,再把芝麻核桃沫里面加上白沙糖拌均匀。6、再把冲好的糍粑弄一小团在碗里,加上芝麻核桃粉,特别好吃,甜甜香香,软软的。7、如糍粑吃不完,也...

翻滚着捶打,直到糯米全部粘成一团,并可以了。4、把捶好的糯米团倒入干净的容器中,用手均匀的把糯米揉成拳头大小的糍粑团,每个糍粑隔一点距离放好,以免粘连(此时的糯米还是热的,所以会粘连)。5、趁热吃是最好不过了,沾上黄豆红糖粉味道更好,冷却后的糍粑需要加热吃,...

糯米浸泡一天以上,滤干水,置木甑里蒸熟。尔后倒入石臼舂烂至胶状,在干净的器皿上洒些糯米粉,将舂烂的糯米置其上揉搓,捏成小团或饼状,还可以用特制的模具印成各种图案,置通风干燥处阴干。阴干后可浸泡在水中,能长时期保存。食用方法很多,可油煎,可水煮,可火烤,还可用微波炉加...