三文鱼怎么做好吃又简单 餐饮美食专题

不管是什么鱼,做汤最好吃。先把三文鱼洗干净,然后用小火油煎,等煎到差不多金黄色的时候,放入适当的盐,放入大姜(一定要大姜),大蒜等等大料,在用小火适当煎一会儿,等把大料的香味给煎出来后就放入适当的汤,大火煮开,这里要煮一会儿,要把鱼味融入的汤中,这种汤才会浓,才有香味。等...

1、准备食材:淀粉,蚝油,大蒜,沙茶酱,葱,油,料酒,三文鱼。2、三文鱼切块,用料酒和蚝油腌制,大蒜切片,葱切段,腌制好的鱼块裹上淀粉。3、锅中放油烧热,放入鱼块煎,煎至两面金黄,盛出,用锅中底油,爆香大葱,放入煎好的鱼块,加料酒、沙茶酱,倒入少许水一起煮开即可。4、

三文鱼肉质细嫩,切成薄片后,醮些生抽,口感滑嫩,味道鲜美。但是生食三文鱼很多人都不习惯,可以把三文鱼煎一下,加上些生抽,味道也不错哟。三文鱼从冰箱取出来放在室温里解冻,如果是在夏天可以放在冰箱的冷藏室解冻,解冻后清洗干净。把三文鱼外侧的皮去除,再切成5毫米厚...