杏仁茶 餐饮美食专题

杏仁茶制作过程:原料:大杏仁200克、糯米100克、冰糖10克做法:1、大杏仁用清水浸泡10分钟,直到能很容易的撕去外面的果皮。糯米淘洗干净后提前浸泡58小时,使糯米吸收足够的水分;2、将泡好的糯米、杏仁一起放入搅拌机内,加入200ml左右的清水,用低速搅打,直到颜色变得奶白,用...

杏仁茶润肺止咳的功效众所周知。中医认为,肺主皮毛,润肺可以使肌肤润泽明亮;又因为“肺与大肠相表里”,杏仁润肺也润大肠,对治疗便秘有帮助。因此,喝点杏仁茶可以缓解皮肤干燥、便秘等各种“秋燥”症状,对女性来说尤为适合。杏仁一种味苦,名为苦杏或北杏,多用作治疗;一种味甜...

杏仁茶的主要应用成分有蛋白质、脂肪和维生素E。因此若说到其营养价值,杏仁的营养价值尤为明显。经现代营养成份分析,每100克杏仁中含蛋白质24.7克,并含18种氨基酸。脂肪44.8克,其中亚油酸占1520%。还含丰富的维生素B2、C、E等,又含丰富的锌、铜、硒等微量元素及膳食纤...