杏仁茶 餐饮美食专题

倒入半瓷碗杏仁粉,用牛奶将之开稀。3、另取一空碗,把2只鸡蛋打成蛋液,加入一点点油,轻轻搅拌出泡泡,备用。4、烧开一锅水,倒入适量冰糖煮成冰糖水。5、把已开稀的杏仁水缓缓倒入锅里,与冰糖水一并搅拌成糊状。6、在杏仁茶将近快熟的时候,缓缓倒入一些凉水,令杏仁茶...

杏仁茶制作过程:原料:大杏仁200克、糯米100克、冰糖10克做法:1、大杏仁用清水浸泡10分钟,直到能很容易的撕去外面的果皮。糯米淘洗干净后提前浸泡58小时,使糯米吸收足够的水分;2、将泡好的糯米、杏仁一起放入搅拌机内,加入200ml左右的清水,用低速搅打,直到颜色变得奶白,用...

杏仁茶润肺止咳的功效众所周知。中医认为,肺主皮毛,润肺可以使肌肤润泽明亮;又因为“肺与大肠相表里”,杏仁润肺也润大肠,对治疗便秘有帮助。因此,喝点杏仁茶可以缓解皮肤干燥、便秘等各种“秋燥”症状,对女性来说尤为适合。杏仁一种味苦,名为苦杏或北杏,多用作治疗;一种味甜...