莲子银耳汤的做法餐饮美食专题

怎样做银耳莲子汤

原料:银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖做法: 1、银耳泡发后洗净、去蒂、用手撕成小块儿。 2、莲子用温水浸泡1小时。 3、红枣、枸杞洗净备用。 4、锅里加清水(一次加足量),先放入银耳煮至银耳软了再加入莲子
怎样做银耳莲子汤?

1、上等银耳,用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。 2、莲子需要中间无芯的,不苦,放置多少随自己喜好。 3、汤锅放清水,水要一次放够,要留出蒸发的余地,煮的过程中间不可加水。 4、将银耳、冰糖(三两左右)放入冷水中,开火,加...
如何做好莲子银耳汤?

1、银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。 2、莲子需要中间无芯的,不苦,放置多少随自己喜好。 3、电饭煲放清水,水要一次放够,要留出蒸发的余地,煮的过程中间不可加水。 4、将银耳、冰糖(三两左右)放入冷水中,开火,加热,...