铁板烧的做法 餐饮美食专题

1、虾清洗干净,用剪刀在虾背部从头剪到尾,挑出虾线,清洗干净,控干水份2、锅里热油,放葱姜爆香,倒入处理好的虾,翻炒至虾体开始变红时,倒入调好的红烧汁,拌匀盖盖焖2分钟3、大火翻炒收汁,这时根据口味烹入盐,加入蒜瓣,辣椒油,翻炒均匀后再关火

1、将五花肉清洗干净之后切成长长的薄片(就像自助餐里的烤肉),然后将鱿鱼切成细条,但是不要太长,备用。2、然后将葱切成小块、青椒切成小块,当然也可以放入一些胡萝卜片,以增加营养。3、将铁板烧红,在上面滴一点油,将五花肉和鱿鱼同时放在上面进行煎,时间不要太长,以免太老了...

自制铁板烧食材用料猪里脊肉    香菜    金针菇    葱白    千张    自制铁板烧的做法1、金针菇开水烫三分钟,沥干水分2、葱白切丝,部分香菜切段备用,另外一部...