生蚝的做法 餐饮美食专题

1、生蚝用水洗干净。2、码在烤盘里。3、放入200度的烤箱,烤15分钟。4、姜葱切丝。5、锅里下油,小火先炒姜丝。6、再下蚝和葱。7、适量辣椒酱,大火翻炒几下就可以了,关火。8、装盘,味道鲜美,下饭一流。

1、蒜茸生蚝把大蒜制成蒜茸入锅炒到金黄色,然后加入蚝油和白糖调匀浇在生蚝上,再沿盘子边倒入少量生抽,放好以后入锅蒸,开锅以后蒸制八分钟取出撒上葱花就能食用。2、烤生蚝生蚝烤着吃也特别好吃,烤制的方法也很简单,只需要把生蚝洗好以后,用小刀分开它的外壳,再散上一...

辣汁炸生蚝 主料: 生蚝(去壳)1斤(约600克),青椒、红辣椒各1只,姜茸、蒜茸各1/3茶匙,葱1棵,粟粉适量。 配料: 脆浆粉:面粉7汤匙,粟粉2汤匙,发粉1/4茶匙,水1/2杯,盐1/8茶匙。辣汁料:酒1茶匙,糖3/2茶匙,生抽、辣椒油各1汤匙,胡椒粉、麻油各少许...