鸡汤面的做法大全 餐饮美食专题

1、主料:鸡腿200克、面条100克、姜丝7克、葱花5克、香菜1根、胡椒粉1克、盐2克。2、姜丝、葱花备用,香菜切末。3、鸡腿冷水入锅,大火煮沸,转小火炖1小时。4、倒入姜丝、葱花、面条,搅拌防止粘连,大火煮至松软。5、倒入胡椒粉、盐,搅拌均匀,倒入香菜。

1、首先砂锅中放适量的水,加入鸡块,葱段,姜片八角,大火烧开转小火慢熬。2、其次将香菇切片,冬瓜去皮,西兰花切朵,待鸡肉炖熟后放入锅中。3、然后小火煮好鸡蛋备用,将煮好的面放入汤锅中,加入鸡蛋,将所有的食材放入锅中,淋入几滴香油即可。

浓汤宝1块、挂面200克、丝瓜1根、金针菇1小把、水适量。1、丝瓜切片,金针菇去蒂洗净。2、锅中烧开水,加一块浓汤宝煮化。3、下面条,丝瓜和金针菇也加进去。5、都是比较好熟的,2分钟左右,煮熟关火即可。