蜜饯的做法餐饮美食专题

蜂蜜蜜饯怎么做

1、柚子用盐搓皮清洗杀菌。2、柚子切开去皮,皮切丝儿。3、果肉也可以切开一些。4、柚子皮放在盐水里泡30～60分钟去苦,建议60分钟,可以更好的去苦味。5、柚子皮拿出来再放小锅煮10分钟去苦。6、柚子皮和果肉放在锅里加蜂蜜加冰糖,水放末过一点儿就可以。7、开大火熬。8...
蜜饯的制作方法

1、准备新鲜的金橘适量,尽量选择大小相等的。2、用盐水浸泡一会儿,然后一个个清洗干净。3、用水果刀沿着金橘一圈儿划口子,口子之间的距离要均等,而且不需要划得太深,不然等会儿煮的时候皮掉出来就不好看了。4、全部弄好待用。5、准备冰糖。6、锅里倒入适量水,一定要漫过...
蜜饯怎么做好吃

1、金桔蜜饯:金桔放入水,加盐。起锅烧水,冰糖熬化,放入金桔煮,然后放入密封罐中。取出放入烤箱烘烤即可。 2、金桔蜜饯:金桔加入小苏打,盐腌制,去籽,放入冰糖腌制之后倒入锅中熬制至浓稠,摆放进烤箱即可。 3、金桔蜜饯:金桔扎孔,放入冰糖一起熬制至浓稠,捞出摆...