蒸面条的家常做法 餐饮美食专题

1、主料:细面条、五花肉。配料:豆角、姜、辣椒、蒜、八角、盐、鸡精、十三香、酱油、食用油。 2、先把豆角洗干净,切成同样大小的段。 3、把五花肉洗一下,切成片切好以后备用。 4、把辣椒切成段,姜切成丝,蒜切成片,这些配料都准备好。 5、锅里加入食用油烧热,油热后把肉片放进...

1、面条选用细的扁的鲜面条稍微有些湿润的,千万不要用挂面,但也不是水份很大刚擀出来的面条;2、笼屉铺上笼布,把面条放入,不要压实,要蓬松一些,锅内放水,大火烧开放入面条蒸10分钟;3、豆角,蒜薹,五花肉,豆芽挑好,洗净;4、豆角,...

蒸面条的家庭做法步骤如下:材料准备:面条、香菇、豆角、平菇、西红柿、葱、辣椒、八角、肉丝、姜、蒜、老抽、盐等。1、蒸锅里铺上蒸布放入面陪笑条,不要压实,要蓬松一些,上汽后蒸12分钟。2、蒸面条的时候准备菜,香菇,豆角,平菇、西红柿切好备用,葱、...