羊排的做法大全家常 餐饮美食专题

1、羊排清洗干净后放入锅中焯水,焯水后捞出控水备用。2、准备好葱姜蒜、大料、香叶,锅中倒油和糖,炒糖色后加入羊排翻炒。3、羊排变色后加入准备好的佐料翻炒,翻炒均匀后加入开水盖上盖子焖50分钟,打开盖子收汁后出锅即可。

1、羊排清洗干净后放入锅中焯水,焯水后捞出控水备用。2、准备好葱姜蒜、大料、香叶,锅中倒油和糖,炒糖色后加入羊排翻炒。3、羊排变色后加入准备好的佐料翻炒,翻炒均匀后加入开水盖上盖子焖50分钟,打开盖子收汁后出锅就可以了。

超香烤羊排做法 超香烤羊排 特点:色呈焦黄、油亮,味微辣,不腻不膻,嫩而可口。 原料:肥瘦相间羊排, 料酒、 生抽 黑胡椒、 精盐、锡纸 辣椒粉: 0.5克; 花椒粉: 1克 ; 孜然粉: 3克 ; 味精: 5克 ; 芝麻油: 50克; ...