泡菜汤餐饮美食专题

泡菜做汤的做法窍门

1、韩国泡菜,切段。2、金针菇洗净,去掉根部。3、香菇洗净。4、笋干泡发。5、笋干焯水。6、香菇焯水。7、锅热油,爆香葱蒜。8、放入泡菜炒香。9、放入笋干和香菇翻炒一下,加入水,放入一勺韩国辣酱。10、加入蚝油,煮沸后加入金针菇,再次煮沸后加入白糖,加入盐调味即可。
怎么做泡菜汤

入冬后,天气渐渐变冷,各地纷纷迎来了入冬之后的场雪。此时阳气潜藏,阴气极盛,人体代谢相对缓慢,‘寒冷’是气候的主要变化。所以饮食上,自然宜用温热的食物。此是辣白菜的又一衍生品,泡菜豆腐汤。寒冷的季节,用辣白菜加几片五花肉炖一锅暖呼呼的泡菜汤,美味无比,还暖胃....
泡菜汤怎么做?

泡菜汤的两种不同做法泡菜汤是一道具有韩国风味的料理,其制作方法有多种变化,但大部分做法大同小异。以下是两种不同的泡菜汤做法: 做法一准备食材:韩国辣白菜1碗、洗米水一大碗(约500毫升)、中型土豆1个、小型洋葱1个、黄豆芽1把、金针菇1把、豆腐1块、...