泡菜汤 餐饮美食专题

1、韩国泡菜,切段。2、金针菇洗净,去掉根部。3、香菇洗净。4、笋干泡发。5、笋干焯水。6、香菇焯水。7、锅热油,爆香葱蒜。8、放入泡菜炒香。9、放入笋干和香菇翻炒一下,加入水,放入一勺韩国辣酱。10、加入蚝油,煮沸后加入金针菇,再次煮沸后加入白糖,加入盐调味即可。

泡菜汤主料泡菜200g    豆腐300g    土豆170g    猪五花100g    洋葱半个    蒜姜适量    葱绿一段    韩式辣...

做的泡菜汤。简单好做,还很好吃主料:韩国辣白菜1碗,洗米水一大碗(约500毫升),中型土豆1个,小型洋葱1个,黄豆芽1把,金针菇1把,豆腐1块,五花肉1小块(牛肉亦可)调料:大葱1小段,辣椒粉1勺,白糖1/2勺,蒜泥1勺,生姜泥1/2勺,料酒2勺,香油1勺,大酱1勺 (这里说的勺以普通...