扇贝的做法大全 餐饮美食专题

扇贝的做法有很多,最受欢迎的就数粉丝扇贝,好吃不腻老少皆宜。一起来看看粉丝扇贝的做法吧。烹饪耗时:15分钟食材费用:10元食材用料:粉丝适量,扇贝五个,蒜末适量,红辣椒粒少许,辣椒粒少许,盐适量,鸡精适量,生抽适量,食用油适量,香油适量步骤:1、扇贝外壳用牙...

1、蒜蓉粉丝蒸扇贝。这种方式我们在生活当中十分常见,只需要准备几个扇贝和粉丝。然后将扇贝的内脏取掉,适当清洗然后加少许盐腌制几分钟。此时将蒜蓉炸到金黄色,在扇贝壳上放入浸泡好的粉丝,然后再放上贝肉和蒜蓉。加上青红椒和小葱,入锅前加上蒸鱼豉油,上锅蒸六分钟即可...

1、主料:扇贝20个,粉丝100克。配料:大蒜两瓣、食用油50克、盐适量、味精适量。2、扇贝洗干净;粉丝泡好。3、开始煮热水。4、大蒜拍扁,剁成蒜蓉,加入食用油、盐、味精,搅拌均匀。5、将扇贝平挨着放入蒸锅内,每个扇贝上加一点搅拌好味道的蒜蓉。6、把粉丝整体...