蛋糕在家的做法 餐饮美食专题

可以用巧克力碎装饰一下,也可以用慕司的镜面,还可以做个卡通的买一些小孩子的饼干比如蘑古力之类的,如果裱花就要常常实习一下噢。 我常看君之的博客还有玉米厨娘的博客,当然也可以看一下我不成器的作品,都是新浪的。希望有帮助。

1、准备食材:鸡蛋8个,白砂糖180克,食用盐3克,泡打粉3克,蛋糕油20克,牛奶70克,玉米油60克,低筋面粉280克。2、制作方法:首先我们把准备好的8个鸡蛋打入到一个干净无水无油的大盘中,然后再加入180克的白砂糖,3克的食用盐,之后放在温水中用打蛋器打发打发只发白...

1、在盆中打入六个鸡蛋,将蛋黄蛋清分离,用打蛋器搅拌蛋黄加入色拉油,搅拌蛋清加入白砂糖至细腻的泡沫。将高筋面粉倒入搅拌好的蛋黄中,将蛋黄倒入蛋清中继续搅拌,搅拌至变色倒入盘中。电饭锅里刷少许食用油,把调好的蛋糕液倒入锅中,焖40分钟后再等10钟蛋糕就做好了。2、蛋...