乌冬面的做法 餐饮美食专题

捞起沥干水。3、锅内注入60克油烧热,倒入牛肉片炒1～2分钟,其间洒60克水炒至血水消失,捞起牛肉片,锅内牛肉汁待用。4、往锅内倒入清鸡汤,加20克酱油、10克鸡粉搅匀,煮沸后放入乌冬面,盖上锅盖煮2分钟熄火。5、将煮好的乌冬面盛入碗里,摆上油菜心、西兰花和牛肉片,倒入汤...

炒乌冬面。做法:用料:乌冬面,白菜,胡萝卜,葱姜蒜,黄油,盐等。炒乌冬面的做法 1、食材集合2、白菜、胡萝卜、香葱切丝条3.锅中水烧开后,放乌冬面煮约2分钟,捞起4、炒锅把黄油加热至融化,把蔬菜炒至7成熟5、然后下乌冬面、黑胡椒粉、食盐、陈醋、糖一起炒匀6、...

滑子菇浸泡;4、然后捞出过冷水后沥干水分;5、胡萝卜、青椒分别切小片;滑子菇洗净;香菜切段;9、加盐、酱油、蚝油、黑胡椒碎调味,再加入香菜段炒匀即可。注意事项:1、乌冬面也可以不焯水,加入乌冬面的量根据食用人数酌情增减。2、炒面时可以随意加入自己喜欢的配菜,这样营养...